Cách nấu Bí ngòi xào sốt cà chua

bi-ngoi-xao-sot-ca-chua-gmayIwD7gIGdD7rjFlF1

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

3 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Cách nấu bí ngòi xào sốt cà chua khác với các món rau củ xào thông thường, bí xào cay được cho thêm khá nhiều gia vị khác nhau, giúp cho vị giác của bạn có thêm những trải nghiệm mới mẻ và thú vị.

Thành Phần

3 Quả Bí ngòi

1 Củ Hành tây

1 Quả Ớt sừng

411 Gr Sốt cà chua

3 Tép Tỏi băm

₁/₂ Chén Tương cà

2 Muỗng canh Lá oregano

1 Muỗng canh Muối tiêu

2 Muỗng canh Phô mai

4 Lá Nguyệt quế

1 Muỗng cà phê Bột thì là

Thành Phần Chính

Công Thức

Bí ngòi làm sạch, cắt bí thành miếng vừa ăn. Ớt và tỏi thái lát. Đun nóng khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, xào sơ hành tỏi và ớt xanh trước. Đổ bí vào chảo, xào 5 – 7 phút. Bạn nên vặn lửa nhỏ để hành tỏi không bị cháy.

Khi thấy bí đã chín tái, cho sốt cà chua, tương cà, muối tiêu, bột thì là, lá nguyệt quế và lá oregano vào chảo, đảo đều, đun thêm 5 – 10 phút nữa cho bí chín mềm thì tắt bếp, xúc ra đĩa, dùng với cơm.

Rắc phô mai lên mặt bí ngòi và thưởng thức. Khác với các món rau củ xào thông thường, bí ngòi xào sốt cà được cho thêm khá nhiều gia vị khác nhau, điều này giúp cho vị giác của bạn có thêm những trải nghiệm mới mẻ và thú vị!

Search This Blog

Christa Adams